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Par rebelle avec coeur dans Accueil le 26 Janvier 2012 à 11:31...pomme 1 zeste de citron non traité Une cuillère à café de cannelle 25 g de sucre eau Pour la pâte 120 g de farine 2 oeufs 300 ml. de lait 1 cuillère à soupe rase de miel 5 à 10 g de beurre pour la poêle Préparation Préparez les fruits Préparez le sirop...
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Par rebelle avec coeur dans Accueil le 16 Novembre 2011 à 18:03...hormis le beurre. Faites attention à ne pas faire entrer en contact le sel et la levure. 2. Pétrissez la pâte pour avoir une mélange homogène puis incorporez le beurre. Travaillez la pâte à la main une dizaine de minutes : étirez-la et ramenez-la sur elle-même pour emprisonner de l'air....
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Par rebelle avec coeur dans Accueil le 21 Avril 2011 à 19:58...puis ajouter le beurre en petits morceaux et pétrir pendant une dizaine de minutes jusqu'`à l'obtention d'une pâte souple et une peu collante. 5. Mettre la pâte dans un saladier propre et couvrir de film alimentaire. Laisser lever 1 heure et demie environ. 6. Dégazer la pâte. Sur un plan de...
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Par rebelle avec coeur dans Accueil le 21 Janvier 2011 à 20:08Ingrédients (pour un moule de 25cm de diamètre) Pour la pâte - 1 oeuf (n'hésitez pas à en mettre un gros) - 130g de beurre - 50g de sucre glace - 50g de sucre en poudre - 250g de farine Pour la garniture - 1kg de fromage blanc à 40% MG - 2 oeufs - 100g de sucre...