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6 janvier: Fête des Rois Mages ou l’Épiphanie
6 janvier: Fête des Rois Mages ou l’Épiphanie
L’Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages au petit Jésus, le Messie dans le monde. Elle a lieu le 6 janvier. En France, puisque ce jour n’est pas férié, elle est souvent reportée au dimanche suivant ou anticipée au dimanche précédent. Ce jour-là, en France et en Belgique on mange la galette des Rois. Chez nous, on mange le gâteau ou couronne des Rois.
La galette des Rois peut être une galette de pâte feuilletée fourrée à la frangipane (crème pâtissière à base d’amandes pilées). Le gâteau des Rois est une brioche aux fruits confits. De tous les genres de pâtisseries, celui que l’on désigne sous le nom de gâteau des Rois est un des plus anciens et des plus célèbres en France.
La tradition veut qu’elle soit l’occasion de « tirer les rois » à l’Épiphanie : une fève est cachée dans la galette et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée et a le droit de porter la couronne dorée en carton qui accompagne toujours cette galette. Il doit offrir la prochaine galette. C’est le plus jeune des convives, caché sous la table, qui décide de la distribution des parts.
galette des Rois
Tags : roi, galette, france, mages, janvier
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Commentaires
Bonsoir,
Merci de ta recette de galette, mes enfants et mes petits enfants on apprécier. Depuis que je suis seule je ne cuisinais plus, mais tes recettes mon redonner envi bravo et merci encore bisou ton amie jacqueline
bonsoir ma rebelle bien heureuse de de voir chez moi j'adore ton blog et ce soir je m'arrête sur les gâlettes des rois !!! si elles son aussi bonne ,que de les regarder ,il y en auras pas pur tous...sourire)
je suis venue de souhaiter bonne nuit et de faire de gros bisous
a tès vite
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onjour tu verra mon mot quand tu reviendras j'espere que pour toi sa ira avec ton fils
je voulais te felicitee moi qui suis nul en decoration cuisine je te dire mon chapeau fallait y pensee tres jolie